O que é a uveíte anterior não infeciosa?
Trata-se de uma doença autoimune que pode afetar pessoas de todas as idades. O processo inflamatório crónico que ocorre no olho pode causar vermelhidão, dor e visão turva. É fundamental um tratamento adequado para minimizar os surtos e preservar a visão. Mas que papel desempenha a nutrição em tudo isto?
Quais são as características da uveíte anterior não infeciosa?
A uveíte anterior não infeciosa é uma doença autoimune na qual o sistema imunitário do corpo ataca os tecidos do olho, o que provoca inflamação e vermelhidão. Esta doença afeta o polo anterior do olho e pode afetar um ou ambos os olhos, sendo mais comum em adultos jovens e de meia-idade.
Os sintomas incluem dor ocular, vermelhidão, sensibilidade à luz, visão turva e, em casos graves, diminuição da visão. A doença pode ter um curso crónico com períodos de exacerbação e remissão.
O tratamento da uveíte anterior não infeciosa tem como objetivo limitar o processo inflamatório e minimizar a frequência e a gravidade dos surtos. Os tratamentos incluem corticosteroides, anti-inflamatórios não esteroides e imunossupressores, e em casos graves, a injeção de anticorpos dirigidos a proteínas inflamatórias como a interleucina-6.
Nutrição e uveíte anterior não infeciosa
É fundamental um tratamento adequado para minimizar os surtos e preservar a visão. Mas que papel desempenha a nutrição em tudo isto?
Uma dieta saudável e equilibrada pode ser benéfica para pessoas com uveíte anterior não infeciosa. O zinco, o cobre e o selénio são importantes para o funcionamento do sistema imunitário e a saúde ocular. Também foi demonstrado que o manganês ajuda a proteger as células dos tecidos oculares de danos oxidativos.
Além disso, a relação entre os ácidos gordos polinsaturados ómega-6 e ómega-3 na dieta e a resposta imuno-inflamatória pode ser importante na uveíte anterior não infeciosa. Sabe-se que os ómega-6 promovem a inflamação, enquanto os ómega-3 têm propriedades anti-inflamatórias.
Para reduzir a inflamação, recomenda-se diminuir a ingestão de ómega-6, presentes em alimentos como carne e gordura animal, e aumentar a ingestão de ómega-3, presentes em alimentos como peixe, sementes de chia e nozes. Em particular, o ácido docosahexaenoico (DHA), um ácido gordo ómega-3, é necessário para a saúde ocular e cerebral, e recomenda-se uma ingestão diária de 250 mg.
