A nossa molécula de DHA
Todos os nossos produtos são baseados na nossa molécula de DHA, Tridocosahexaenoína-AOX®. Resultado de mais de 10 anos de investigação com o Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular da Universidade de Barcelona.
As suas características são:
- Triglicérido de DHA concentrado a 70%, proveniente de óleo de peixe, a forma mais fisiológica de DHA.
- Síntese Enzimática, não aquecemos nem submetemos o óleo a pH extremos, preservando a sua bioatividade.
- Elevada proporção de DHA na posição SN-2 do triglicérido, o que facilita a sua incorporação como fosfolipídio na membrana celular, garantindo a máxima biodisponibilidade.
- Controlo exaustivo dos contaminantes ambientais, muito abaixo dos limites máximos permitidos pela legislação Europeia e pela GOED (Global Organization for EPA and DHA), garantindo um DHA livre de contaminantes. Temos à disposição de quem o solicitar os Certificados Analíticos.
- O nosso DHA possui o selo internacional "Friend of the Sea", que garante que foi obtido de óleo de peixe de pesca controlada, conhecido como "Sustainable Oil".
Ómega-3
Obtemos triglicéridos de DHA derivados de óleo de peixe
Os ácidos gordos essenciais (Ómega-3 e Ómega-6) são vitais para a saúde porque o nosso corpo não os consegue fabricar e temos de os obter externamente, através da alimentação. Para o funcionamento ideal de muitos tecidos do nosso corpo, como, por exemplo, o cérebro (que é composto por aproximadamente 60% de lípidos e tem uma taxa muito alta de consumo de energia), precisamos de ácidos gordos essenciais. Destes, os mais cruciais são os Ómega-3.
Vários estudos básicos, clínicos e epidemiológicos relataram vantagens importantes na ingestão de ácidos gordos Ómega-3 em campos tão diversos como cardiologia, neurologia, oncologia, patologias inflamatórias crónicas, oftalmologia, pediatria, ginecologia, dermatologia…
Tanto o EPA como o seu derivado DHA podem ser sintetizados pelo nosso corpo a partir do ácido alfa-linolénico, mas a eficácia da conversão é tão baixa que é necessário um fornecimento nutricional adicional de ácidos pré-formados para cobrir as nossas necessidades.
No entanto, o DHA é o ácido gordo Ómega-3 vital para o nosso organismo. É muito mais eficaz fornecer diretamente DHA pré-formado através da dieta do que administrar os seus precursores ALA e EPA, uma vez que o nosso corpo sintetiza DHA a partir deles de forma muito pouco eficiente.
Os ácidos gordos Ómega-3 mais importantes encontram-se em:
- Alfa-linolénico (ALA): Nozes, óleo de canola e vegetais de folhas verdes.
- Eicosapentaenoico (EPA) e Docosahexaenoico (DHA): Peixes azuis — como atum, salmão e sardinhas — ou marisco e algas.